28 Feb
Il 21 marzo 2023, dalle ore 14,30 alle ore 17,30, si terrà l’incontro organizzato da Legacoop Agroalimentare Nord Italia in collaborazione con Legacoop Produzione e Servizi e Novamont presso l’Auditorium Granarolo (Via Cadriano 27/2, 40127 Bologna) sul tema: La sostenibilità praticabile: nuovi prodotti e sperimentazioni per il settore agroittico alimentare. Confronto su esperienze e progetti delle cooperative di Legacoop.
La filiera alimentare sta affrontando la sfida della transizione verde all’interno di un contesto complesso influenzato dalle conseguenze economiche e sociali della crisi pandemica e da quella geopolitica scatenata dal conflitto russo ucraino. Tale fenomeno sta causando enormi difficoltà nel funzionamento delle catene del valore a livello globale, nell’approvvigionamento e disponibilità di materie prime e sta accelerando la spinta verso lo sviluppo di filiere locali di produzione e soluzioni di economia circolare. In questo contesto, gli ultimi sviluppi normativi a livello europeo relativi al tema degli imballaggi e dei rifiuti da imballaggio rappresentano un ulteriore elemento di incertezza con il quale le imprese e i consumatori dovranno misurarsi nel futuro prossimo. Partendo dalla collaborazione pluriennale delle cooperative di Legacoop con Novamont, leader nazionale nel settore della bioeconomia circolare, l’iniziativa ha l’obiettivo di stimolare un confronto su esperienze di soluzioni, pratiche e prodotti sostenibili sviluppati per il settore agroittico alimentare, con particolare riferimento ad ausili e prodotti circolari per l’agricoltura e la pesca, a nuove applicazioni per gli imballi per il fresco, a soluzioni di filiera in via di sviluppo promosse dall’industria bio-based in grado di valorizzare il settore primario; inoltre sono previsti rappresentanti istituzionali per intervenire sull’argomento.
